En enero de este año, el Canal Solar publicó un informe que muestra que aproximadamente El 70% de los productores integrados de pollos de Seara en Brasil ya utilizan energía solar en sus granjas. El avance es significativo, considerando que hace cinco años esta cifra era sólo del 5%.
Sólo el año pasado, la generación fotovoltaica en las granjas de los productores integrados en la empresa alcanzó los 205.182.885,60 kWh, suficiente para abastecer a una ciudad con más de 90 habitantes durante un año.
Con el objetivo de profundizar el conocimiento de esta iniciativa e inspirar a otras empresas a adoptar soluciones sostenibles, la Canal Solar entrevistó a Vamiré Luiz Sens Júnior, gerente ejecutivo de Sustentabilidad Agrícola de Seara.
Durante la conversación, el ejecutivo detalló el desarrollo del proyecto, los desafíos enfrentados y la importancia de la energía solar para el agronegocio brasileño. También explicó la inspiración detrás de la iniciativa y cómo la fuente solar se ha convertido en un pilar esencial para la sostenibilidad de la compañía.
Revisa la entrevista completa abajo:
¿Cómo surge la iniciativa de incentivar el uso de energía solar entre los productores avícolas integrados de Seara?
Uno de nuestros objetivos en Seara es fomentar prácticas sostenibles entre nuestras empresas integradas, como el uso de paneles fotovoltaicos. Se trata de una solución que, además de reducir los costes de producción, también promueve el uso de energías renovables de bajo impacto ambiental, lo que contribuye a reducir la huella de carbono.
A través de un lista de comprobación, incentivamos a los productores integrados en función del cumplimiento de objetivos relacionados con el bienestar animal, la gestión de residuos y la adopción de energías renovables, como paneles solares o biogás. Esta lista de verificación recompensa a quienes adoptan soluciones más sostenibles.
¿Cuáles fueron los principales retos que enfrentaron Seara y los productores para alcanzar el 70% de adhesión?
Uno de los principales retos fue lograr que la inversión inicial fuera viable para todos los productores, además de adaptar las tecnologías para la instalación de paneles solares, que requieren de un proceso de capacitación y seguimiento técnico constante, que demanda tiempo y recursos.
Si bien la reducción en los costos de electricidad es evidente, otro desafío fue generar conciencia sobre los beneficios a largo plazo. Por ello, ofrecemos toda la estructura de incentivos para hacer la adopción más atractiva y accesible para los productores. Sin embargo, puedo decir que, superados estos desafíos, la creciente adopción de la energía solar se ha convertido en un hito y una historia de éxito en este campo.
¿Cómo mide la empresa el impacto positivo de esta transición a la energía solar?
Medimos este impacto positivo estratégicamente: haciendo que la electricidad sea más sostenible y más barata. Esto le da al productor más recursos para invertir en tecnologías que aumenten la eficiencia. Esto da como resultado un círculo virtuoso, ya que una mayor eficiencia mejora la calidad de vida del productor y la calidad del producto final. Este proceso también está alineado con cuestiones sociales y ambientales, creando un impacto positivo en varios frentes.
¿Cuál fue el papel de Seara al brindar apoyo financiero o asesoramiento para la instalación de paneles fotovoltaicos?
Buscamos ofrecer una verdadera consultoría estratégica a los productores en la instalación de paneles fotovoltaicos. Con un equipo técnico especializado, resolvemos las dudas de los productores integrados, además de brindarles una orientación clara sobre las inversiones más viables y sostenibles en el largo plazo.
El apoyo técnico incluye la adaptación de las tecnologías necesarias para las granjas, garantizando que la transición sea eficiente. Además, como líder en el sector, Seara ha incorporado la sostenibilidad a su política retributiva, reforzando la importancia de las buenas prácticas y animando a los productores a seguir su ejemplo, potenciando el compromiso medioambiental.
¿Cómo se refleja el uso de energía solar en la reducción de costos de producción para los avicultores?
Además de los beneficios ambientales, la energía renovable ayuda a reducir los costos de electricidad, que es el segundo gasto más grande en las granjas. La instalación de paneles solares, por ejemplo, puede amortizarse en unos dos años, considerando el ahorro que genera respecto al sistema convencional.
Con la energía solar, las granjas se vuelven más autosuficientes, generan su propia electricidad y disminuyen la dependencia de la red eléctrica, lo que también reduce el impacto de los cortes de energía o las fluctuaciones de precios. Además, los sistemas solares requieren poco mantenimiento, lo que reduce costos adicionales. Como resultado, las propiedades con infraestructura sostenible tienen más valor en el mercado.
Además de la reducción de costos, ¿cuáles son los principales beneficios ambientales que genera el uso de energía solar en las granjas?
Además de reducir significativamente los costos operativos, que pueden representar hasta el 26% de los costos de producción en las granjas, la energía solar aporta importantes beneficios ambientales. Al reducir la dependencia de las fuentes convencionales, la energía fotovoltaica reduce las emisiones de gases de efecto invernadero, contribuyendo a la descarbonización de la producción.
Este cambio no sólo mejora la sostenibilidad de las operaciones, sino que también transforma los ahorros generados en márgenes más ventajosos para los productores. De esta forma, la energía solar aporta una ventaja competitiva, además de reforzar el compromiso con prácticas ambientalmente responsables, haciendo que las granjas sean más sostenibles y eficientes.
¿El uso de energía solar es parte de la estrategia de sostenibilidad más amplia de Seara? ¿Cuales son los próximos pasos?
Sí, el uso de energía solar se ha convertido en una parte clave de la estrategia de descarbonización de Seara, que tiene como objetivo promover la producción con bajo impacto ambiental. La energía solar, debido a su reducida huella de carbono, está totalmente alineada con nuestros objetivos.
Los próximos pasos en este camino pasan por seguir ampliando el uso de la energía fotovoltaica, que ya tiene una fuerte presencia en la agricultura, pero sin perder de vista otras soluciones innovadoras.
La porcicultura, por ejemplo, se presenta como un campo fértil para el uso de biodigestores, que pueden transformar los residuos en energía. Planeamos intensificar nuestras acciones en los próximos años, explorando nuevas formas de generar energía sustentable para fortalecer aún más nuestra estrategia de descarbonización.
Respecto a los aspectos técnicos y operativos, ¿cómo funciona el proceso de integración de paneles solares en naves avícolas, especialmente en relación a la automatización y control de ambientes internos?
La integración de paneles solares en las granjas es un proceso minuciosamente planificado, enfocado a asegurar el confort y bienestar de los animales, con toda la ambientación y climatización necesaria desde los primeros días hasta la fase de producción o cría.
Para lograrlo, contamos con un equipo especializado que capacita y monitorea a los productores, asegurando que los ambientes internos atiendan las necesidades específicas de cada finca. Desde el punto de vista operativo, el proceso comienza con la elección de empresas calificadas que ofrezcan proyectos de energía solar personalizados para cada situación.
Nuestra orientación desde Seara es que el productor busque al menos tres cotizaciones para comparar las mejores opciones y luego comparta el proyecto con un experto, quien ayudará con la evaluación crítica y el refinamiento de la elección.
Luego de esta etapa, el productor puede buscar recursos financieros de bancos y socios para viabilizar la inversión. El retorno de la inversión, con un periodo de recuperación de tres a cuatro años, hace del proyecto una opción segura y rentable, transformando la energía solar en un aliado estratégico para mejorar los procesos de integración en el mediano y largo plazo.
¿Qué tipo de soporte técnico ofrece Seara a los productores para garantizar la eficiencia de los sistemas solares? ¿Existe un plan de mantenimiento y seguimiento de la productividad de los paneles fotovoltaicos?
Ofrecemos soporte técnico completo para garantizar que los sistemas solares funcionen con la máxima eficiencia en las granjas. Para ello, cada proyecto va acompañado de una especificación técnica que incluye un plan de mantenimiento periódico, centrado en la limpieza y desinfección de los paneles solares.
El técnico responsable del proyecto orienta a los productores sobre los materiales adecuados y las mejores prácticas para mantener las superficies de las placas en buen estado, preservando su desempeño en el tiempo.
También trabajamos para garantizar que los productores integrados reciban todas las instrucciones necesarias para monitorear la eficiencia del sistema, asegurando que la productividad de los paneles solares se mantenga alta y constante.
En relación a las políticas y relaciones con los productores, ¿qué criterios se incluyen en la lista de buenas prácticas de producción que incentivan la adopción de paneles solares? ¿Cuál ha sido la respuesta de los productores que ya han adoptado la energía solar?
Los comentarios de los productores han sido extremadamente positivos. La creciente eficiencia de los paneles fotovoltaicos se refleja directamente en un aumento de las operaciones y márgenes de beneficio más ventajosos.
Con la evolución de las tecnologías y una mayor competitividad en el mercado, el coste de la inversión ha disminuido, haciendo la energía solar cada vez más accesible y con una rentabilidad financiera aún más atractiva. Además de los criterios de adecuación estructural y procedimental, la lista de verificación también incluye elementos de sostenibilidad.
Entre los criterios ESG, además de la instalación de fuentes de energía renovables en las granjas, como paneles fotovoltaicos, también está la implementación de un programa de identificación, separación y correcta disposición de residuos sólidos y la adecuación de las granjas a los estándares de bienestar animal. Las propiedades que se involucren en los tres frentes ahora tienen derecho al bono.
Esto no sólo beneficia al medio ambiente, sino que también aporta una ventaja adicional a los productores, al reconocer y recompensar las prácticas que generan mayor eficiencia. Este apoyo ha sido crucial para impulsar la participación de los productores y aumentar la adopción de energía solar en el campo, creando un ciclo de beneficios económicos y sostenibles.
Respecto a los planes a futuro, ¿tiene Seara algún objetivo interno de alcanzar el 100% de productores con energía solar u otro índice a futuro? ¿Existen alianzas con instituciones financieras o programas gubernamentales para facilitar la expansión de la energía solar entre los productores?
Tenemos un objetivo ambicioso pero realista de aumentar progresivamente el número de productores que utilizan energía solar, año tras año. Aunque la meta de llegar al 100% es desafiante, estamos comprometidos en expandir la adopción de esta tecnología, siempre atentos a las innovaciones que puedan surgir, superando incluso a la energía fotovoltaica.
Para facilitar esta transición, contamos con alianzas con instituciones financieras, que ayudan a los productores a obtener los recursos necesarios para invertir en proyectos de energía renovable. Esta colaboración fortalece el compromiso con las mejores prácticas sostenibles y garantiza un crecimiento continuo en este camino.
¿Cómo evalúa Seara el papel de la energía solar en el contexto de la transición energética en Brasil? ¿Cómo se pueden replicar estas iniciativas en otras cadenas productivas del agronegocio brasileño?
Vemos la energía solar como un pilar fundamental en la transición energética de Brasil, especialmente en un escenario de escasez de agua, en el que el costo de la energía convencional aumenta debido a la alta demanda y la baja producción.
Creemos que la energía fotovoltaica es una solución eficiente, que no sólo hace más sostenibles las operaciones, sino que también garantiza la viabilidad económica a largo plazo. Al fin y al cabo, la cuenta tiene que estar equilibrada, sin entrar en números rojos. Además, vemos potencial para replicar estas iniciativas en diversas cadenas productivas del agronegocio brasileño.
El uso de paneles solares puede beneficiar a la cría de cerdos, la producción de pavos e incluso la ganadería lechera, donde el consumo de energía es elevado, especialmente en entornos confinados y con aire acondicionado. De este modo, la energía solar aparece como una solución estratégica y competitiva, que puede adaptarse a diferentes contextos del agronegocio.
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