Com a chegada da Páscoa, além dos ovos de chocolate que chegam às mesas de milhões de brasileiros, um outro movimento chama a atenção nos bastidores: as principais empresas do setor têm revisado suas estratégias para reduzir custos e aumentar a eficiência energética.
Esse avanço ocorre desde o uso de fontes renováveis nas fábricas até iniciativas voltadas à rastreabilidade do cacau, passando por mudanças logísticas e investimentos em tecnologia. Na prática, o chocolate consumido hoje carrega cada vez mais decisões estratégicas e que levam em conta o setor energético.
Confira abaixo o que algumas das principais empresas do setor estão fazendo para tornar essa cadeia mais sustentável.
Cacau Show
A Cacau Show tem avançado em sua estratégia de sustentabilidade com investimentos em fontes renováveis. Atualmente, mais de 85% da energia utilizada no polo industrial da companhia é de origem limpa.
Entre as iniciativas adotadas, estão parcerias firmadas para ampliar o uso de energia solar em sua rede de franquias, com o objetivo de reduzir custos operacionais. A estratégia também contempla projetos em lojas e empreendimentos da marca, incluindo unidades em operação e novos investimentos no segmento de hotelaria.
O Bendito Cacao Resort & Spa, em Campos do Jordão (SP), já opera com energia proveniente de fontes renováveis, enquanto o Bendito Cacao Family Resort, em Águas de Lindóia (SP), passa por um processo similar de transição energética.
Outro marco recente foi a reinauguração da fábrica de Linhares (ES), em novembro de 2024, após um incêndio ocorrido no ano anterior. A unidade foi reconstruída com tecnologias mais modernas e eficientes, alinhadas às diretrizes de sustentabilidade da companhia.
Segundo a empresa, a estratégia faz parte de uma “jornada sustentável” mais ampla, que inclui a redução de emissões e a otimização do consumo energético, sendo a energia elétrica um dos principais focos de atuação.
Nestlé
A Nestlé tem avançado na incorporação de práticas sustentáveis em suas operações no Brasil, com metas alinhadas à neutralidade de carbono (Net Zero) até 2050. A companhia já opera com eletricidade proveniente de fontes renováveis em todas as suas unidades desde 2017.
Recentemente, a empresa também anunciou um plano de R$ 7 bilhões até 2028, voltado à sustentabilidade de suas operações no Brasil. Entre as iniciativas, estão projetos de autoprodução eólica para abastecimento de fábricas e o uso de biometano para substituir combustíveis fósseis em processos industriais.
Além da energia, a Nestlé também tem avançado na sustentabilidade da cadeia do cacau por meio do programa Cocoa Plan, que inclui rastreabilidade da produção, uso de tecnologia para monitoramento de áreas agrícolas e ações voltadas ao aumento da renda de produtores e à redução do risco de trabalho infantil.
Mondelēz (Lacta, Oreo e Bis)
A Mondelēz International, responsável por marcas como Lacta, Oreo e Bis, também tem ampliado seus investimentos em sustentabilidade, com foco na redução de emissões e no uso de energia limpa em suas operações.
A empresa já atingiu o marco de 100% de uso de eletricidade proveniente de fontes renováveis em suas fábricas brasileiras, com destaque para unidades como Curitiba (PR) e Vitória de Santo Antão (PE), que operam com matriz energética baseada em fontes limpas.
Além das operações industriais, a companhia tem investido em soluções logísticas mais eficientes, com tecnologias que reduzem emissões no transporte de produtos e contribuem para a descarbonização da cadeia.
No campo, a Mondelēz desenvolve o programa Cocoa Life, que busca tornar o cultivo de cacau mais produtivo e sustentável. A iniciativa inclui capacitação de produtores, aumento de produtividade em áreas já cultivadas e ações voltadas à preservação ambiental, com atuação relevante em estados como Bahia e Pará.
Ferrero (Kinder, Ferrero Rocher, Nutella)
A Ferrero, dona de marcas como Kinder, Ferrero Rocher e Nutella, utiliza uma parcela majoritária de eletricidade proveniente de fontes renováveis em suas operações e tem ampliado iniciativas voltadas à eficiência energética, incluindo a modernização de unidades industriais e a redução do consumo energético por tonelada produzida.
A empresa também tem investido em programas estruturados para garantir a origem sustentável do cacau, alcançando níveis elevados de rastreabilidade com sistemas que permitem mapear a produção até as fazendas fornecedoras.
Essas iniciativas incluem ações voltadas à preservação ambiental e à melhoria das condições socioeconômicas dos produtores, integrando uma estratégia mais ampla de descarbonização que abrange toda a cadeia produtiva, da matéria-prima à fabricação dos produtos finais.
Mars (Snickers, M&M’s e Twix)
A Mars, responsável por marcas como Snickers, M&M’s e Twix, também tem intensificado seus investimentos em sustentabilidade, com metas de neutralidade de carbono (Net Zero) até 2050.
A empresa vem ampliando o uso de energia renovável em suas operações globais, com foco na redução das emissões industriais e na transição para uma matriz energética mais limpa. Esse movimento inclui tanto a contratação de energia renovável quanto melhorias em eficiência energética em suas fábricas.
No setor agrícola, a Mars desenvolve programas voltados à produção sustentável de cacau, com iniciativas que incluem capacitação de produtores, aumento da produtividade em áreas já cultivadas e preservação ambiental.
A estratégia busca evitar a expansão da produção sobre áreas de floresta e garantir maior resiliência da cadeia produtiva. Além disso, a companhia adota uma abordagem integrada, conectando metas climáticas, segurança alimentar e sustentabilidade ao longo de toda a cadeia de suprimentos.
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