A dos meses del inicio del Mundial de 2026, un estudio de Serena Energia indica que la gestión de la electricidad será uno de los principales retos para bares y restaurantes.
Esto se debe a que, durante los días de partido, especialmente los de la selección brasileña, el consumo tiende a dispararse, impulsado por el uso intensivo de equipos como pantallas gigantes, grifos de cerveza, sistemas de aire acondicionado y cocinas que funcionan a plena demanda.
Según el análisis, sin una planificación previa, este aumento podría resultar en una factura de electricidad más alta el mes siguiente y comprometer parte de las ganancias generadas durante ese período. La recomendación, según la empresa, es tratar la energía como un insumo estratégico para el negocio, al igual que los alimentos y las bebidas.
Anne Elise Ostetto, directora de Retail y Marketing de Serena, explica que algunas acciones pueden ayudar a contener los costes y mejorar la rentabilidad durante la competencia en estos establecimientos. Revisar las instalaciones eléctricas, por ejemplo, es una de las principales medidas.
Los equipos antiguos y el cableado desgastado pueden provocar pérdidas de energía que pasan desapercibidas, pero que aumentan el consumo. También señala la necesidad de invertir en eficiencia energética, como sustituir las bombillas por LED y utilizar sensores en zonas de poco tránsito, como almacenes y baños.
Otra recomendación destacada por Serena es el uso de sistemas de generación distribuida (GD) o suscripciones de energía solar, que están ganando terreno entre los pequeños y medianos negocios. En este modelo, el propietario puede suscribirse al suministro de energía solar sin necesidad de instalar paneles en su propio tejado.
“Optar por el suministro de energía renovable no solo supone un descuento en la factura, sino que también es una herramienta de gestión. El dinero que ahorra el dueño del bar es capital circulante que utiliza para ofrecer una bebida de cortesía al cliente, mejorar el sistema de sonido o capacitar al personal para brindar un servicio excelente”, destacó el director.
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