A instalação de uma usina solar fotovoltaica vai gerar uma economia de R$ 14 mil reais por mês para a rede de restaurantes Casa de Tereza, localizada em Salvador (BA). As obras da planta de 118,8 kWp tiveram a duração de dois meses e foram finalizadas no fim de junho deste ano.
Ao todo, a usina possui 360 painéis fotovoltaicos da Trina Solar e quatro inversores Sungrow. A produção anual estimada no primeiro ano de operação é de 202.000 kWh, com uma produção média mensal de aproximadamente 16.900 kWh.
“Existem empresários e proprietários que estão atentos ao mercado de energia solar e buscam a colaboração para ajudar a salvar o meio ambiente. Mudar para recursos de energia renovável, adquirir alimentos sustentáveis e reduzir a quantidade de plástico usado pode ajudar nesta ação. Estamos contentes pois nossos restaurantes sempre tiveram o foco em sustentabilidade desde sua fundação, há nove anos”, relata Tereza Paim, proprietária da rede de restaurantes.
Economia e sustentabilidade nos restaurantes
Os restaurantes consomem mais energia do que o dobro da taxa de outros negócios comerciais devido às atividades envolvidas, desde o armazenamento e preparo dos alimentos até o serviço aos clientes.
Ao adicionar painéis solares no telhado de um restaurante, a geração própria de energia diminuirá o custo da conta de luz no fim do mês, contribuindo para a economia do estabelecimento. É o que destaca Luiz Carlos Lima, CEO da Voltxs, empresa que realizou os serviços de implementação da usina.
“O negócio de restaurantes já é estressante, o que significa que aproveitar a energia solar pode colocá-lo um passo à frente de outros negócios e deixá-lo confortável com suas economias de energia. Além disso, há a possibilidade da energia não consumida ser injetada na rede da concessionária, gerando créditos para compensação”, ressalta Lima.
A proprietária também enfatiza o impacto positivo da instalação da usina que fornece energia para sua rede de restaurantes. “A fonte solar fornece energia limpa e pura do sol. Isso ajudará a combater as emissões de gases de efeito estufa e reduzirá a dependência de todos os combustíveis fósseis”, destaca Tereza.
